Như các bạn cũng đã biết, rau càng cua chứa rộng rãi chất dinh dưỡng như can xi, photpho, vitamin B…giúp thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe. Trong những ngày hè nắng hot này một dĩa gỏi rau càng cua trộn giấm khai vị sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn với vị chua ngọt thanh thanh. Vậy chúng ta còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay thi hành món ngon này nhỉ?
 |
Chỉ dẫn cách thức khiến món gối rau càng cua thơm ngon tại nhà _ Ảnh: Internet |
Chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi rau càng cua thơm ngon
Rau càng cua: 500gr
Trứng gà: 4 quả
Hành tây: 1 củ
Cà chua bi: 100gr
Gia vị: hành tím, tỏi, ớt sừng, húng lủi, húng quế, muối, trục đường, nước mắm, dầu ăn, giấm gạo.
Quy trình sơ chế nhạo chất liệu
Bước 1: Làm cho sạch rau càng cua
+ Đối với rau càng cua, khách hàng rửa sạch, để ráo, cho tham gia ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ, khi chuẩn bị ăn mới lấy ra trộn cho giòn.
Bước 2: Luộc trứng:
Đối với trứng gà, quý khách luộc chín, cắt khoanh tròn.
Bước 3: Sơ chế nhạo các loại rau củ quả:
+ Hành tây, hành tím, tỏi cắt lát mỏng ngâm giấm cho mất mùi hăng, vớt ra để ráo cho tham gia ngăn mát tủ lạnh.
+ Cà chua bi cắt đôi.
+ Húng quế, húng lủi rửa tinh khiết, cắt bé xíu. Ớt sừng cắt sợi hoặc cắt nhỏ tùy thích.
Chỉ dẫn cách thức chấp hành món gỏi rau càng cua thơm ngon ngay tại gia
Bước 1: Pha trộn giấm
+ Để trộn giấm, khách hàng sẽ trộn theo công thức:
3 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh con đường, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn khuấy đều.
Bước 2: Trộn các chất liệu
+ Bạn nên cho rau càng cua, hành tây, hành tím, tỏi ngâm giấm, cà chua bi, húng quế, húng lủi, ớt sừng vào thông thường một cái tô lớn, rót dầu giấm lên trộn đều.
Bước 3: Sau cuối người dùng gắp rau ra dĩa, trang hoàng thêm trứng cắt khoanh đặt lẫn tham gia hỗn thích hợp.
Chúc người dùng thành công và chia sớt Bài viết/Clip/Đoạn ghi hình món ăn mình khiến đến cộng đồng thích nấu ăn tại cungnauanngon@gmail.com
Đọc thêm: Collagen Hanamai
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét