Báo Nhật – Cùng với Tokyo, Kyoto cũng là địa điểm tham quan nổi tiếng được phổ biến du khách mến mộ. Nơi đây cuốn hút du khách với vô khối đền chùa miếu mạo và các con phố tràn đầy phong vị cố đô.
Vậy tại địa điểm lôi cuốn khách tham quan như Kyoto thì có những loại bánh làm cho tiến thưởng như thế nào, chúng ta hãy cùng xem một lượt.
1.Otabe (Namayatsuhashi nhân đậu đỏ)
Bánh Namayatsuhashi là một loại bánh nhiều người biết đến của Kyoto trên toàn nước Nhật. Yatsuhashi là một loại bánh senbei mà nguyên liệu gồm bột gạo, tuyến đường, quế, và nước được nhào đều với nhau, sau đó dàn mỏng và rồi nướng đều lớp vỏ bánh. Còn bánh namayatsuhashi là loại bánh giữ nguyên lớp vỏ không nướng rồi bọc nhân đậu đỏ giã nhuyễn.
Tại Kyoto cứ mỗi một công ty chế biến ăn uống lại tung ra nhiều loại bánh Yatsuhashi không giống nhau. Lần này tôi xin chọn lựa trưng bày bánh Namayatsuhashi “Otabe” của công ty Bijyu.
Có nhì loại vị truyền thống là “vị trà xanh” và “vị quế”. Loại nào cũng là loại tuyệt phẩm và không hề quá ngọt. Tại “Otabe Honkan” mà tôi trưng bày toàn các món vàng mà người dùng chỉ có thể sắm tại đây nên nhất mực người dùng hãy gạnh qua nhé.
＜ Trưng bày vật phẩm＞
Công ty đóng gói：Công ty Bijyu
Tên vật phẩm：Hộp bánh vị quế 10 cái
Giá：500 Yên (gồm thuế)
View Information
2.Kẹo Konpeito nhỏ nhắn nhất nhân loại
Kẹo Konpeito là một loại kẹo được du nhập trong khoảng Bồ Đào Nha vào Nhật, chất liệu cơ bản là khiến cho từ các con phố.
Kẹo “Konpeito bé dại nhất nhân loại” của Kyoto Marun đúng như tên của nó, trông thật nhỏ xíu. Mỗi viên kẹo có kích thước như một viên đá nhỏ bé. Kẹo có 4 loại với 4 màu trắng, xanh lá cây, vàng, hồng được đóng tham gia lọ.
Tuy nhỏ tuổi như vậy thôi nhưng khi ăn bạn có thể cảm kiếm được rõ rệt vị ngọt của từng viên kẹo.
3.Fukkura Usagi (hộp tổng phù hợp)
“Fukkura Usagi” là một loại kẹo tuyến đường do Tokyo Marun đóng chai. Nhìn những viên kẹo đường hình thỏ và hình trái tim xinh đẹp tới nỗi bạn chẵng nỡ cắn ăn. Xung quanh chúng được lấp đầy bằng các viên kẹo Konpeito. Với kiểu dáng xinh tươi tương tự, đây có nhẽ cũng là một đặc thù của mặt hàng hàng điểm tâm lưu niệm của Nhật.
＜ Giới thiệu sản phẩm＞
Công ty đóng hộp：Công ty Maisendo Kyoto Marun
Tên sản phẩm：Kẹo Konpeito gầy nhất thế giới / Kẹo Fukkura Usagi (hộp tổng hợp）
Giá：380 Yên ổn (cả thuế)/650 Lặng (cả thuế)
View Information
4.Set Bánh quy trà xanh – socola
Đây là hộp bánh mà bạn có thể ăn uống 3 loại bánh không giống nhau. Hộp bánh gồm bánh quy vị trà xanh, socola vị trà xanh và socola vị houjicha (※1).
※1：Hojicha……Trà xanh được sao khô làm cho dậy lên mùi thơm. Khi đó trà sẽ bớt vị chát và vị đắng. Nhìn bằng mắt thường thấy có màu nâu nhạt.
Hojicha
Với Socola vị trà xanh đặc, vào giây lát cắn miếng socola, bạn sẽ cảm thu được vị ngọt của socola và sau đó vị trà xanh đậm đặc sẽ lan tỏa dần ra trong miệng khiến cho bạn cảm thấy như vừa uống một cốc chè vậy.
Khi ăn miếng socola vị trà xanh houjicha, thì ngay từ ban đầu đã có thể cảm thu được vị trà. Còn bánh quy trà xanh thì giống với bánh socola, phải sau đó mới cảm nhận được vị trà xanh lan tỏa ra trong miệng. Vì bánh có vị ngọt thanh nên đây chính là gợi ý cho những người không thích thức uống ngọt.
Bạn có thể sắm bánh tại khu chợ SUVACO-JR Kyoto Isetan ở trước cửa soát vé cửa tây ga JR Kyoto.
＜ Trưng bày vật phẩm＞
Công ty chế biến：Nakamura Tokichi Honten
Vật phẩm ：Set bánh quy trà xanh sô cô la đặc
Giá：1,856 im (cả thuế)
5.Yumochi
Yumochi là một loại bánh dẻo có kích cỡ vừa một lần ăn được cho vào vỏ hộp có hình có hình quả Yuzu trông rất cute. Khi tạo dựng nắp hộp bánh ra, bạn có thể ngửi thấy mùi hương của quả Yuzu.
Bánh mềm dẻo dễ cắn, có vị cứ như là đang ăn quả Yuzu vậy. Bạn cũng có thể cảm chiếm được vị đắng thoải mái đặc biệt của loại quả như quýt này, vị ngon nhường nhịn như có thể khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác.
＜ Giới thiệu item＞
Tổ chức kinh doanh sản xuất： Công ti Tsuruya Yoshinobu
Tên vật phẩm：Bánh Yumochi đựng trong hộp hình quả Yuzu
Giá ：648 Yên ổn (cả thuế)
View Information
6.Matcha Anpone
“Matcha Anpone” là set bánh gồm nhân đậu đỏ matcha, kem phô mai tự chế và Monaka. Đặc thù của bánh Monaka là đối tượng mua hàng chính là người phết nhân tham gia chính giữa bánh.
Mứt có 2 vị ngon nhất là vị phô mai Mascarpone tự chế giễu và vị đậu đỏ Matcha Uji của Kyoto. Cả nhị vị đều được đóng tham gia lọ nhỏ.
Monaka là một loại bánh truyền thống của Nhật với vỏ bánh là bột nếp dàn mỏng dính và nướng lên nên có độ giòn và phần nhân bánh là mứt đậu đỏ.
Dường như, Uji là một địa danh nổi tiếng của Kyoto, được nhân thức tới như vùng chuyên trồng chè.
Trà xanh và pho mát, mới thoạt nhìn có cảm nghĩ 2 vị này chẳng ăn nhập gì với nhau cả nhưng khi khi nếm bạn sẽ thấy phô mai vị thơm ngậy liên hiệp với vị đắng của trà xanh tạo nên một hương vị ngon lạ khó khăn quên.
Mứt đậu đỏ trà xanh với độ đậm đặc cao khiến cho tăng thêm vị ngọt đắng do trà xanh đem đến. Bạn cũng có thể cảm thu được vị ngọt của các nhạo báng phẩm trong khoảng sữa của phoomai Mascarpone.
＜ Giới thiệu sản phẩm＞
Công ti đóng hộp： Công ty Kyoto Gion Anon
Tên vật phẩm：Matcha Anpone ( hộp 5 cái)
Giá：1,600 Yên ổn (cả thuế)
View Information
7.Suhama Dango
Sumaha Dango là một loại kẹo có chất liệu gồm bột kinako của Nhật đóng chai nhào với mạch nha. Kẹo có 3 màu trông rất xinh đẹp. Kinoko chính là đậu nành rang lên, bỏ vỏ và nghiền bé bỏng.
Đậu nành được nhào kỹ nên càng nhai kỹ bạn sẽ cảm thấy vị đậu nành lan tỏa ra khắp miệng.
Những hạt con đường xung quanh viên kẹo khiến cho tăng vị ngọt của bột đậu nành. Vì viên kẹo có kích thước vừa một lần cắn nên khiến ta cứ ăn hoài mà không hề chú ý.
＜ Trưng bày sản phẩm＞
Tổ chức kinh doanh sản xuất：Công Mamemasa
Tên sản phẩm： Kẹo Suhamadango hộp 12 cái
Giá：400 Yên ổn (cả thuế)
View Information
Những loại thức ăn khiến tiến thưởng của Kyoto không chỉ có vị ngon mà hình dáng bên ngoài cũng được thiết kể tận tường thích mắt. Nhất đinh, khi tìm bánh kẹo Kyoto khiến quà bạn hãy xem thêm bài viết này nhé.
Tham khảo thêm:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét