Báo Nhật – Có bao giờ bạn nghĩ ăn tô mì mà trong tô chỉ có 1 sợi mì độc nhất vô nhị chưa? Tới ngay Nhật Bạn dạng để tò mò yếu tố thu hút này nào!
Người Nhật Bạn dạng vốn nhiều người biết đến trên khắp nhân loại về món mì truyền thống điển tuồng như mì Udon, Soba và Ramen. Trong đó, Udon được khiến trong khoảng bột mì và có kích thước to nhất so với các loại mì ở Nhật Bản, tuyến đường kính tầm thường khoảng 1cm, tương đương với một chiếc đũa to.
Tất nhiên, nếu có dịp tới với quán mì Tawaraya tọa lạc tại Kamigyo, đô thị Kyoto thì bạn sẽ càng ngạc nhiên hơn. Bởi kích cỡ sợi mì Udon ở đây lại to quá mức mường tưởng và lại dài quá mức chuẩn y.
Ngoài kích thước to hơn phổ biến, mì udon 1 sợi ở Nhật Phiên bản trong nhà hàng Tawaraya còn có thêm một vấn đề cực kì khác lạ và thu hút. ngừng thi côngĐây là do sợi mì quá to và dài nên mỗi tô mì chỉ chứa được một sợi mì độc nhất mà thôi.
Và cũng chính điểm đặc trưng này đã góp phần tạo nên rộng rãi hưởng thụ thu hút cho các quang khách khi đến với quán mì Tawaraya. Một vị khách cho biết: “Đây là sợi mì dài nhất mà tôi từng được chứng kiến”. Vị khách khác lại thích thú nói rằng: “Tôi gắp một đầu sợi mì và kéo nó qua khỏi đầu rồi mà đầu còn lại của sợi mì vẫn chưa rời khỏi tô”.
Khác lạ, nếu bạn đang bi thiết miệng và muốn nhai một vật gì đó thì mì 1 sợi udon của quán Tawaraya là một gợi ý lý tưởng. Bởi do sợi mì to lại quá dài nên từ giai đoạn nhào bột tạo sợi mì đến khâu đóng hộp thì các đầu bếp đều lưu tâm tạo độ dai và cam đoan cho sợi mì không bị đứt hay rã.
Và khi nhận ra tô mì udon 1 sợi này thì bạn sẽ vô cùng không thể tinh được bởi nó đúng là chỉ có 1 sợi mì duy nhất nội địa sử dụng, bên cạnh đó không có bất kỳ nguyên liệu nào khác trong khoảng rau cải hay cá giết, hải sản… Đương nhiên, phần nước sử dụng trong món mì udon 1 sợi ở Tawaraya đều được các thực khách bình chọn là ngon không thua kém các quán mì nổi tiếng khác.
Giống như đa dạng khu chợ mì truyền thống ở Nhật Bạn dạng, quán mì Tawaraya cũng khởi đầu khiến mì trong khoảng sáng sớm và sử dụng cho cả ngày. Với nét độc đáo, kì lạ lại ngon miệng nên món mì 1 sợi của Tawaraya càng ngày càng hấp dẫn khách sắm ăn. Bởi vậy, những suất mì sẵn sàng sẵn để bán cho cả ngày đôi lúc hết sạch khi ngày chưa hoàn thành nên giả dụ không muốn bụng đói ra về thì hầu như các khách hàng đều phải gọi điện đặt trước cho chắc chắn. Giá cho mỗi tô mì này là 730 im, tương đương khoảng 145 nghìn tiền Việt.
Mì udon 1 sợi đúng là nét văn hóa ẩm thực lôi cuốn ở giang sơn mặt trời mọc. Bởi từ trước nay chưa ai từng nghĩ đến việc phát triển một tô mì chỉ có 1 sợi độc nhất thế này. Thành ra, trong ẩm thực nói riêng hay trong bất cứ ngành khác nói phổ biến, nhiều lúc một sự khác biệt có thể tạo nên chiến thắng rực rỡ bạn nhé.
Nguồn: Livingnomads
Tham khảo thêm: japan shop online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét