Báo Nhật – Một trong những địa điểm toàn diện bí mật ở Tokyo, Golden Gai là một bộ sưu tập khá lạ của những quán bar méo mó, xiêu vẹo nằm trong những ngõ hẻm, trong một góc tối của Shinjuku.
Đi lang thang qua những con phố sơ sài của Kabukicho, bạn hãy bỏ ngoài tai những lời chào hàng, lờ đi tiếng gọi của những địa điểm nhậu nhẹt và thay tham gia đó là đi thẳng đến Golden Gai, một góc nhỏ bị quên lãng đằng sau những ánh đèn neon nhóng nhánh.
Ngoài ra các khu vực phụ cận đã được phát triển lại giống như bất cứ nơi nào khác của Tokyo, thì Golden Gai vẫn giữ được nét luộm thuộm quyến rũ thời hậu chiến, vấn đề mà chúng ta không còn được thấy trong thành phố tiến bộ hiện giờ. Bao gồm vài cửa hàng bé bỏng và nhiều lần được xẹp qua bởi những anh hùng nối tiếng, mỗi đêm ở Goden Gai là một cuộc hành trình tò mò dài vô tận. Với những rung cảm gần giống như con phố Omoide Yokocho ở gần đó, nhưng tập trung tham gia cocktail rộng rãi hơn là các món gà, Golden Gai ngày càng trở nên bình thường trong khi các vị khách du lịch đang kiếm tìm những khía cạnh xù xì này của thủ đô. Các quán bar có khuynh hướng mở cửa từ 9 giờ tối, cho nên không nên tới quá sớm, bạn sẽ thấy không gian tuyến đường xã và quán xá đìu hiu.
Thu bản thân mình trong những con phường tí hon hẹp
Được tạo nên từ 6 con hẻm bé dại và tô điểm dịu dàng bởi những quán bar độc lập, bạn có thể đi lang thang và hưởng thụ những con xã mang nét cổ truyền với những lối vào chỉ đủ cho một người, được bao phủ bởi những miếng sticker, được sơn, hoặc đã cũ và xuống cấp. Với đa số những tòa nhà phổ thông hơn một quán bar, các cầu thang dốc có thể đem tới một thưởng thức hoàn toàn khác.
Golden Gai có phần nhiều hơn 20 quán bar cho bạn lựa chọn, và mở màn trong khoảng đâu – vấn đề này nói dễ hơn khiến cho. Bạn có thể muốn cân nhắc đến vài thứ: một số quán bar có những tấm biển đề rằng ‘không khách nước ngoài’, ‘không khách vãn lai’, hoặc ‘chỉ bỏ ra cho khách quen’ – đó là quyền của họ. Với không gian chỉ đủ cho một vài người, họ sẽ muốn bỏ ra những chỗ ngồi trống cho những vị khách quen – những người sẽ bỏ ra ra cả buổi tối cho quán hơn là những khách vãn lai la cà chỉ để uống một cốc nước, tha thẩn và rời đi. Hãy chú ý tới các tấm biển và chọn lựa một nơi khác, vì xét cho cùng thì bạn có không thiếu những chọn lựa thay thế.
Ảnh: Lily Crossley-Baxter
Ví như bạn thấy một thực đơn Tiếng Anh hoặc bắt gặp mặt ánh mắt của một người bartender thân hiện, thì hãy đi thẳng vào trong. Ở một vài cơ sở vật chất còn có thêm khoản phí dịch vụ, cam kết sẽ giúp giải quyết vấn đề la cà các quán xá, và chúng sẽ được khắc ghi rõ ràng bên ngoài cửa, một số quán bar còn không tính tiền vé vào.
Ở Golden Gai, ví như bạn nỗ lực tìm kiếm sẽ thấy phần nhiều những vị trí thưởng thức, vài sẽ mang tới những hưởng thụ nhà hàng khi mà số khác sẽ mang lại một không gian dễ chịu hơn. Hãy đi thẳng tới quán mì Nagi trên tầng nhì để ăn uống món mì ramen thơm ngon, đến Bistro Pavo để thưởng thức món mỳ Ý và cơm Ý tự khiến cho tại nhà hoặc theo chân những con hẻm nhỏ cho tới khi tậu thấy những biển hiệu của món soup miso
Các chủ đề phong lưu
Ảnh: Lily Crossley-Baxter
Có thể là một quán bar theo chủ đề bệnh viện, một câu lạc bộ S&M hay những bức tường được bao phủ bởi cỏ xanh, bạn có thể sắm thấy bất kỳ thứ gì trong những con phường ở đây, nếu như bạn chuẩn bị tò mò. Hãy chú ý Tachibana Shinsatsushitsu giả dụ muốn một môi trường theo chủ đề bệnh viện, lang thang vào Bar Plastic Model hoặc đi thẳng tới quán Bar Hạnh phúc để hưởng thụ những bản nhạc soul, nhạc rock hoặc những bản nhạc xanh của những ngày xưa cũ. Happy Bar còn có những bạn dạng nhạc trong khoảng thời Showa để gắn kết với những khu vực bao quanh. Giả dụ như Hair of the Dog là một quán bar có những lựa chọn hoàn hảo cho những khách hàng nào mến mộ nhạc punk và nhạc ska những năm 80 thì La Jetee lại là một quán bar nhiều người biết đến trong giới làm cho phim, với môi trường bé nhỏ được dùng cho các cảnh quay trong phim Tokyo Ga, và nhiều lần được xịt thăm bởi những người nghiền phim và các diễn viên.
Những vị trí được mến mộ
Chọn cho bản thân một quán bar trong số số đông cái tên đó là một nụ cười. Đương nhiên nếu yếu tố đó dọa cho bạn sợ và bạn muốn vài gợi ý về điểm mở màn, thì hãy xem xét những chọn lựa dưới đây:
Ảnh: Lily Crossley-Baxter
Albatross: Một sự pha trộn của phong cách Edwardian và Gothic, với những tấm gương được mạ vàng, những ngọn đèn chùm, những cái đầu nai và cả những quả bóng disco kỳ lạ, có tin đồn rằng nơi đây đã từng là một nhà thổ. Quán bar gồm hai tầng với mái nhà ở trên tầng thượng được dùng nhất thời thời có phòng cho các lực lượng gầy cũng như những chỗ ngồi cho các cặp đôi và các cá nhân. Nhân viên ở quán rất thân mật và luôn luôn có một khu vực đồ uống lôi cuốn, từ rượu Darjeeling tới rượu mận tự làm cho tại gia. Tổng chi phí cho một người là 500 lặng, bao gồm cả đồ ăn nhẹ.
Death Match in Hell: Ví như bạn là một fan của dòng nhạc death metal, thì đây là một trong những điểm đến tốt nhất. Không bao gồm phí dịch vụ, với âm nhạc lớn và hàng trăm đĩa DVD diễn giả nhạc rock để chọn, hãy tận hưởng một đêm thật tuyệt vời bên những người nhân vật của bạn, và một khi đã đặt chân tới đây, thì bạn chính là một phần của mái nhà Death Match in Hell.
Ảnh: Lily Crossley-Baxter
Bar Darling: Một trong những quán bar tuyệt vời nhất với không khí thân mật dành cho phái đẹp, Bar Darling là một quán bar thư giãn với những ánh đèn cũ kĩ tích và hơn 100 loại nước uống khác biệt. Nhân viên dịch vụ nữ giới của quán bar rất được chào đón và người chủ quán là một diễn viên. Có phần đông những ngôi sao địa phương thường gạnh qua quán, đây chính là một cơ hội tốt để bạn có thể tình cờ gặp mặt những ngôi sao ấy.
Bitter Orange: Một vị trí lanh tanh và sang trọng để dừng lại và ăn uống một ly nước, những luồng ánh sáng rét mướt của Bitter Orange sẽ mang đến cho bạn một đêm hoàn hảo nhất. Với những ly cocktails, một danh sách các loại bia và rượu, đây là điểm đến cho đa số mọi người, chưa kể đến việc quán mở cửa tới tận 5 giờ sáng, nên bạn có thể giữ viên ngọc này tới sau cuối. Ở đây có những chỗ ngồi đối diện nhau và cả một chiếc bàn bé dại, cho nên, bạn sẽ không cần thiết phải một bản thân bon chen vào trong đám đông
Những nguyên tắc tiến thưởng của Golden Gai
Những nguyên tắc bình thường nhập gia tùy tục vẫn đang được ứng dụng, thậm chí cả khi uống, và khác lạ cần thiết đối với những quán bar bé bỏng giống tương tự. Có đông đảo những nguyên tắc bên trong những quán bars tư nhân, vài là nguyên tắc chung (ví dụ như phí chỗ ngồi) và vài thì ít hơn ( phí ngủ là 5000 Yên ổn), tất nhiên bạn sẽ được nhắc nhở bởi những người viên chức của quán, vì vậy mà không cần phải quá sợ hãi
Nguồn: Theo Tokyo Cheapo.
Đọc thêm: Collagen Hanamai
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét