Tự làm cho bánh trung thu rau câu flan thanh mát

Ví như như những chiếc bánh trung thu nghe có vẻ khó khăn khiến bởi nguyên liệu cầu kỳ và khó chấp hành hơn thì những chiếc bánh trung thu rau câu plan sẽ là sự chọn tuyệt vời để bạn tự khiến cho ngày Rằm Trung thu đấy nhé.

Khiến bánh trung thu rau câu flan thanh mát_Ảnh: lambanhtrungthu.org

Chất liệu bánh trung thu rau câu flan thanh mát

1 gói bột rau câu 25gr

3 trứng gà

1 cup sữa tươi hay Half and Half giả dụ thích béo

1 tí rượu cho thơm khỏi tanh trứng

1 gói rau câu bột hiệu Telephone hay con cá 25gr

6 chén nước vì còn pha thêm màu vào

1 gói vani

1 chén tuyến đường nếu như ăn ngọt thì thêm tuyến phố

Hướng dẫn các bước khiến bánh trung thu rau câu flan thanh mát

Bước 1: Khiến bột rau câu:

+ Trước tiên, khách hàng cho 1,5L nước + 100g bột rau câu + 500g tuyến phố vào nồi khuấy đều cho đến khi trục đường tan hết.

+ Sau đó, khách hàng bắc lên bếp, để lửa to cho hỗn phù hợp rau câu sôi thì hạ lửa mức bé xíu nhất để rau câu không bị đông.

Bước 2: Khiến cho nhụy cho bánh trung thu rau câu:

+ Bạn cho khoảng 100ml rau câu ra bát riêng, hòa thêm sữa đặc hoặc sữa tươi để khiến cho nhụy. Khi đã pha chế giễu chấm dứt, bạn rót phần rau câu này tham gia khuôn và đợi nó se lại nhé.

Bước 3. Khiến cho nhân bánh flan:

+ Bạn lấy một lượng rau câu vừa phải nữa cho ra bát riêng, cho bột cafe, cacao, socola hoặc trà xanh,…hoặc bất kỳ vị gì bạn thích tham gia hòa tan đều và lửa bé bỏng nhé.

+ Sau đó, người dùng đổ 1/3 phần rau câu đã pha chế nhạo này lên bên trên phần nhụy đã se lại. Sau đó dùng tăm để tạo lỗ trên bề mặt. Mục đích là để phần nhân flan bám chắc và không bị tách ra khi cắt bánh.

Bước 4: Đổ hỗn thích hợp:

+ Bạn cho phần nhân bánh flan lên trên và đổ nốt 2/3 hỗn hợp rau câu  cafe, cacao, socola hoặc trà xanh…còn lại tham gia, sao cho bao phủ hết phần bánh flan.

+ Sau làm cho khi hết chất liệu thì các bạn xếp bánh trung thu rau câu tham gia tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng đồng hồ là bạn có thể ăn uống bánh trung thu flan thơm ngon và lạ miệng này rồi.

Chúc người mua thắng lợi và san sớt Bài viết/Clip/Đoạn ghi hình món ăn bản thân làm đến tập thể thích nấu bếp tại cungnauanngon@gmail.com

Đọc thêm: Collagen Hanamai