Bí quyết khiến cho bắp bò hầm tiêu thơm ngon, hấp dẫn nhất

Bí quyết nấu bắp bò hầm tiêu ăn kèm bánh mì ngon miễn chê với hương vị thơm mềm của làm thịt bò, chút cay nồng của tiêu xanh và ngọt ngào của các loại rau củ đi kèm sẽ khiến mọi thành viên trong mái ấm bạn đều mê tít đấy. Các bạn có thể ăn món này với bánh mì hay cơm trắng đều rất ngon miệng.

Cách khiến cho bắp bò hầm tiêu_Ảnh: Món ngon mỗi ngày

Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho người mua phương pháp làm cho bắp bò hầm tiêu thơm ngon, thu hút nhất.

Cách làm bắp bò hầm tiêu thơm ngon, lôi cuốn nhất

Nguyên liệu cần sẵn sàng:

- 600 gam giết thịt bắp bò

- 100 gam tiêu xanh nguyên nhánh

- 2 củ cà rốt

- 1 hộp sốt cà chua nhỏ dại

- 1/2 hộp pate gan

- 1 củ hành tây

- hành tím, ngò gai

- 1 trái dừa xiêm

- gia vị : muối, tiêu, hạt nêm,các con phố cát, nước mắm ngon

- bột ngũ vị hương, bột năng

Phương pháp làm bắp bò hầm tiêu thơm ngon, thú vị nhất như sau:

Bước 1: Ướp thịt bò

- Hành tím lột vỏ ngoài, băm nhỏ xíu.

- Thịt bắp bò rửa sạch, cho tham gia nồi đun nước pha muối loãng đun sôi 10 phút cho sạch sẽ chất bẩn và hết mùi bò. Vớt bắp bò ra rổ cho ráo, chờ giết mổ bò nguội thì cắt miếng vuông vừa ăn và ướp vào làm thịt bò 2 muỗng hành tím băm nhỏ bé, 2 muỗng tiêu xay, 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngũ vị hương, 1 muỗng trục đường rồi trộn đều cho giết thịt bò ngấm gia vị 20 phút.

- Cà rốt gọt vỏ ngoài, tỉa hoa và cắt khúc cỡ 3 cm.

- Hành tây lột vỏ ngoài, cắt múi cau làm cho 8 miếng.

- Tiêu xanh rửa sạch, ngắt khúc ốm.

Bước 2: Bắt đầu hầm bò

- Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun sủi tăm thì cho tham gia 2 muỗng hành tím băm gầy khử vàng. Sau đó cho giết thịt bò đã ngấm gia vị tham gia xào chín, cho sốt cà chua và pate gan vào xào cùng giết mổ bò 10 phút. Tiếp theo cho nước dừa xiêm ngập giết mổ bò rồi vặn vẹo gầy lửa, đậy nắp nồi cho giết bò mềm.

- Khoảng 10 phút sau thì tạo dựng nắp nồi, đảo làm thịt bò cho đều nêm nếm nồi giết mổ bò cho vừa khẩu vị yêu thích của bạn thì cho tiêu xanh tham gia nấu 5 phút nữa.

- Hòa tan tham gia nửa chén nước 2 muỗng bột năng rồi rót lỏng lẻo tham gia nồi bò nấu tiêu xanh và dùng đũa khuấy trong lúc cho nnước bột năng vào tạo độ sánh mịn cho nước sử dụng.

- Múc bò nấu tiêu xanh ra tô, rải ngò gai và rắc tí tiêu cho thơm rồi dùng nóng với bánh mì hot giòn, đặc ruột thì thật là ngon miệng.

Xem tại: japan shop