Không ăn cơm kiểu này bạn không bao giờ giảm được cân hay mỡ thừa

Sử dụng cơm nguội để giảm cân rất hiệu quả

Ăn cơm giúp giảm cân

Một vài năm vừa qua, khuynh hướng giảm cân lowcarb - hình thức ăn kiêng hạn nhạo báng tối đa chất bột con đường (tinh bột) trong bữa ăn hàng ngày nhưng vẫn được ăn dễ chịu chất béo, chất đạm. Cũng từ đây, các loại thực phẩm chứa tinh bột như cơm, mì... đã bị kỳ thị và xa lánh như một "con quái thú".

Đương nhiên, một phân tích mới vừa mới đây đã cho thấy rằng một loại carbohydrate sẽ không làm bạn tăng cân, mà thậm chí còn giúp bạn giữ vững, duy trì vòng eo của bạn nữa đấy. Chuối chưa chín, ngũ cốc nguyên hạt, gạo trắng hay cả pasta là một phần của những loại carbs được gọi với cái tên "kháng tinh bột". 

Đội ngũ thực phẩm này mất phổ quát thời điểm để tiêu hóa, sẽ chuyển thành axit béo trong dạ dày và sau đó, cơ thể bạn sẽ đốt cháy chúng như một loại năng lượng, theo công bố của lâm thời chí TIME. Vấn đề này rất khác lạ với carbohydrates tinh giễu cợt như bánh mì có tuyến đường. Chúng sẽ gấp rút thu nhận vào cơ thể, calo sẽ được lưu giữ, thay vì bị đốt cháy, dẫn tới tăng cân.

Trong danh sách này, ngũ cốc nguyên hạt không gây quá bất ngờ lắm nhưng gạo trắng và pasta khi đã được nấu chín và để nguội, là hai thực phẩm gây kinh ngạc khi được đưa tham gia danh sách carbohydrates giúp giữ vững cân nặng này. Vấn đề đó có nghĩa là cơm chẳng làm cho bạn tăng cân đâu nhé, trừ khi ăn chúng với món ca ri quá béo. chậm triển khai là bởi vì đây là một phần của hàng ngũ kháng tinh bột, thân thể sẽ dùng chúng như năng lượng.

Công dụng giảm cân của cơm nguội

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản, cơm nóng trong công đoạn để nguội sẽ sản hiện ra kháng tinh bột. Nó giúp thời kỳ tiêu hóa lờ lững hơn, khiến cho người mua có cảm giác no lâu, khống chế sự thèm ăn. Cho nên, cơm nguội được coi là một “thần dược” giảm béo.

Sử dụng cơm nguội để giảm cân chính là nhờ vào sự ảnh hưởng của kháng tinh bột. Nó giúp giữ vững sự gia tăng lượng đường trong máu và ức chế nhạo bài xuất insulin, từ đó làm cho cản trở thời kỳ tổng hợp chất béo trong thân thể. Đồng thời, lượng calo trong kháng tinh bột khá thấp, lại không dễ dàng tiếp thụ vì thế ít khiến cho tăng lượng calo trong cơ thể và mang lại hiệu quả giảm cân đáng kể.

Nguyên lý này được ứng dụng bằng cách thức đưa vào menu bữa ăn hàng ngày những món ăn trong khoảng cơm nguội như sushi, kimbap, trà gạo… hay thậm chí là thay cơm nóng trong bữa ăn bằng cơm nguội.

Xem tại: Collagen Hanamai