Báo Nhật – Sống trong một ngôi nhà nhỏ nhắn giữa một khu vườn tràn trề hoa oải hương trên núi, cuộc sống của Tường Miên bình an với cỏ cây và những chú miu cần mẫn. Ít khách hàng nào biết rằng Tường Miên vốn hiện ra và lớn lên ở Sài Gòn và để có được một cuộc sống bình dị như hiện nay là yếu tố không mấy thuận tiện.
Tôi tin rằng có không ít giới trẻ ủ ấp mơ ước được bỏ thị trấn thị để trở về nông thôn thanh bình. Ở đó họ sẽ xây một căn nhà bé bỏng, trồng rau nuôi gà, để rồi mỗi sáng thức dậy được ăn uống một tách trà, cười thả ga với nhân tình và không bận tâm những xô bồ của thị trấn hội. Giấc mơ thanh bình ấy không của riêng ai, đó là giấc mơ mà trong đời ít nhất một lần ta khao khát. Thế nhưng có mấy bạn nào đủ khỏe khoắn để đi sắm an toàn?
Ngôi nhà bé bỏng trên núi của cô gái trẻ và 5 chú mèo
Nằm bí quyết trọng tâm thành phố Đà Lạt khoảng 7km, khu vườn hoa oải hương (Lavender) của Nguyễn Tường Miên (SN 1981) nằm lặng lẽ trên đèo Tà Nung. Trước khi đến gặp Miên, tôi vẫn mung lung tự hỏi phải chăng cô gái này cũng mang trong bản thân mình những ước mơ về cuộc sống bình dị, hay có nhân tố khác lạ gì đó đã giữ chân cô lại với mảnh đất lạng lẽ này suốt bao năm qua.
Vườn hoa của Tường Miên nằm ở Tà Nung.
Miên cười nhân từ đón chúng tôi đến thăm vườn dù đang bận bịu với công việc đồng áng. Làn da rắn rỏi, nón lá đội đầu, bít tất tay tay cao su cùng đôi ủng khiến vườn, thoạt nhìn Miên tôi không thể tin rằng cô gái này từng sinh ra và lớn lên ở phường thị.
Miên thánh thiện và chân chất như một người dân cày đích thực, ít người nào nhân thức rằng Miên hình thành và lớn lên ở thị trấn
Xuất hiện tại Sài Gòn, Tường Miên từng theo học ngành nghề Công nghiệp sinh vật học tại trường Đại học Sài Gòn. Sau khi tốt nghiệp đại học và lấy được bằng thạc sĩ, Miên chọn Đà Lạt để sinh sống, làm việc. Người ta vẫn thường hỏi Miên về vấn đề gì đã làm cho cô yêu mảnh đất này tới thế, để rồi quyết định rời xa gia đình, anh em và phường thị. Trong một lần san sẻ, Miên viết:
“Bản thân đã yêu khu vườn này 17 năm ngoái trong khoảng lần đầu tiên cùng Chưng trong khoảng Sài Gòn lên Đà Lạt, nghe Bác kể về những khu vườn thảo dược và gia vị thơm phức ở Pháp, ở Thụy Sĩ; buổi tối hai Bác cháu xách đèn bấm ra xem bẫy bắt sâu bọ trong nhà ươm cây và thì thầm về nguyện vọng của Bác với khu vườn về chuyên ngành mình đang học, về trái đất họ đã trồng trọt như thế nào để bảo kê không gian thiên nhiên… Và một tiến sĩ toán học có tâm như Bác lúc đó đã thất bại. Cứ như thế bản thân lại thương Đà Lạt hơn, thương Chưng hơn. Mình mở màn lại với khu vườn cùng nguyện vọng của Bác và niềm kính yêu của bản thân mình với thiên nhiên, với tên Tùng -Hạ.”
Tình yêu tự nhiên của chưng đã truyền lại cho Miên giúp Miên ở lại mảnh đất này bao năm nay.
Sẽ không sai khi nói rằng chính bác bỏ của Miên là người đã truyền tình ái tự nhiên cho cô cháu gái trong khoảng những ngày còn là một học sinh đại học. Sau khi về hưu bác đã mua lại khu đất này để trồng trọt và đặt tên là Tùng – Hạ (tạm bợ nắm bắt là Nơi ở ẩn), cái tên bắt nguồn từ bài thơ Đường “Tầm ẩn giả bất ngộ” của Giả Đào.
Hoa đào nở sớm ở Tùng – Hạ.
Bác luôn nỗ lực không sử dụng phân thuốc hoá học trong trồng trọt, tuy nhiên vì chưa sắm ra được hiệ tượng thích hợp nên những cố gắng đã thất bại tham gia thời gian đó. Với những tri thức tích luỹ được từ trường đại học Miên ước muốn sẽ hồi sinh được khu vườn. Kể trong khoảng ngày đó Miên gắn bó thế cuộc bản thân với Tùng – Hạ.
“Miên sống ở đây với ai?” – tôi hỏi.
Miên cười rồi chỉ tham gia mấy con miu đang chạy loay quay trong vườn: “Sống với 5 chú mèo. Tụi nó giúp bản thân mình bắt chuột”. Nói rồi Miên pha trà mời chúng tôi.
Sống một cuộc sống giản dị không phải là chuyện đơn giản
Rõ ràng giả dụ chỉ nhìn sơ qua cuộc sống của Miên với bọn mèo ở Tùng – Hạ, sẽ không ít người ao ước cuộc sống tương tự. Sáng dậy sớm uống tách trà rồi vác cuốc ra vườn làm đất, trồng hoa, chiều về chơi với bè đảng mèo rồi ngồi đọc sách. Mọi thứ thật sự an ninh như người ta vẫn nghĩ đến.
Người ta vẫn thường thi vị hoá cuộc sống, nhưng thực tiễn vẫn luôn sinh tồn những gian nan.
Nhưng, thực tế chút đi nào! Chuyện đồng áng chưa bao giờ là nhẹ nhàng, nhất là đối với thiếu nữ. Nhìn đôi bàn tay chai sạn, làn da rắn rỏi của Miên tôi nắm bắt không dễ dãi để có được vườn hoa rực rỡ hương sắc như ngày hôm nay.
Với những ai đã từng nhân thức tới Lavender thì sẽ nắm bắt “tính khí khó chịu” của loài hoa của vùng Địa Trung Hải này. Miên đã tốn không nhân thức bao lăm thời gian và công huân để tìm hiểu phương pháp trồng loại hoa này ở vietnam mà không dùng phân thuốc hoá học, nhưng vẫn không đạt hiệu quả cao. Không ít lần Miên vô vọng khi trông thấy lá Lavender trở đen, rễ cây bị thối trong những ngày mưa dầm. Hay những ngày mưa đá phá tan cả khu vườn đang tươi tốt.
Giữa thời buổi nhà nhà người người sử dụng phân thuốc hoá học trong nông nghiệp, thì đoạn đường mà Miên đang đi thật sự cực kì chông gai.
Miên bảo: “Cũng phổ quát lần cảm thấy sờn với con đường bản thân mình đang đi, nhưng rồi nhìn mấy cái cây tội tội mình lại cố gắng”. Với Miên cỏ cây thật sự đã trở thành những người bạn, bởi vậy nhìn chúng thương tổn phiên bản thân không đành lòng bỏ mặc.
Mãi đến năm 2016, một người bạn của Miên làm cho ở Viện Công nghiệp sinh vật học và ứng dụng vi sinh miền Nam đã tìm hiểu và đóng chai ra men vi sinh SIAMB đóng chai phân hữu cơ vi sinh trong khoảng truất phế phụ phẩm nông nghiệp, giúp Miên trồng hoa Lavender bằng vẻ ngoài hữu cơ hiệu quả.
Miên đã trồng thành công Lavender bằng qui định hữu cơ.
Ngoài hoa Lavender, ở Tùng – Hạ còn trồng các loại thảo dược khác như sả, bạc hà, hương thảo… Miên tự tay chiết xuất ra tinh dầu trong khoảng các loại thảo dược được trồng ở nông trại. Sản phẩm của Tùng – Hạ được thị trường sắp có tích cực. Mặc dầu bỏ ra hầu hết tâm sức cho công việc nhưng Miên chưa bao giờ đặt nặng điều lợi nhuận, số tiền thu được từ việc bán tinh dầu Miên sử dụng để tái đầu cơ, trả lương cho người lao động và thi hành các chương trình giúp trẻ em nghèo.
Miên có sự vồ cập đặc biệt với các chương trình đồng đội dành cho trẻ con.
Khó nhọc là thế nhưng tôi tin Miên thật sự hạnh phúc với những ngày bốn tuần được sống giữa Tùng – Hạ, được sống với cỏ cây, tự nhiên và ko phải bận tâm với xô bồ của thế cục. Mấy khách hàng nào được như Miên?
“Anh ơi hay bản thân giả bộ thôi sân đắm say,
Không nghĩ gì nữa, chạy lên Đà Lạt
….
Chính mình sẽ trồng xà lách và cà chua
Rau có sâu cũng kệ ăn cho béo
Cà hơi héo cũng nhắm mắt xuôi tay chơi luôn
Cá tôm bận rộn quá khỏi ăn cũng được
Cuối tuần đủng đỉnh mình pha trà
Ngồi ngoài hiên ủ ấp mèo đọc sách…” – Thơ sưu tầm.
Nguồn: Kenh14
Có thể bạn quan tâm: japan shop online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét