Trong ngao có chứa vitamin B12 khác lạ tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp khiến lành vết thương. Dường như, với những thành phần kháng chất cần thiết như: sắt, kali, canxi, ngao còn giúp tăng cường sức khoẻ và phòng hạn chế bệnh tật. Ngao còn có chứa rộng rãi protein hơn hàu và lượng chất béo tương đương giết gà. 100gram ngao chứa khoảng 140 milligram omega 3 acid, rất có ích cho sức khoẻ của tim mạch.
Cùng với cua, tôm, cá thì ngao, hến là một trong những nguồn thực phẩm chứa đa dạng chất selen nhất. Selen là dinh dưỡng thiết yếu, hoạt động cùng các loại dinh dưỡng khác để chống lại những cơn bít tất tay do ôxy hóa - một sự mất thăng bằng dẫn tới thương tổn xương khớp.
Về lượng Cholesterol
Lượng cholesterol trong ngao ở mức hợp lý. Nguyên do mà những người có lượng cholesterol cao vì vẫn có thể ăn hải sản, khác biệt có thể ăn ngao thông thường vì chúng có chứa hàm lượng các chất béo và chất béo bão hòa thấp. Ăn một cách thức ăn uống ít chất béo bão hòa để bảo đảm lượng cholesterol cần thiết hơn phổ biến so với ăn một hình thức ăn uống ít cholesterol.
Sau đây là một số món ngon bài thuốc từ ngao:
Chữa người bé bỏng như nóng giãy về chiều âm hư triều nhiệt:Canh giết ngao nấu chua: giết thịt ngao 100g, cà chua 50g, khế chua 100g, giá đậu 100g, hành ngò gia vị trọn vẹn nấu canh ăn.
Chữa phong ngứa do huyết táo:Canh ngao nấu mướp: giết thịt ngao 100g, mướp thái lát 2 quả, rau đay 100g, hành, ngò gia vị đầy đủ nấu canh ăn tuần một số lần.Chữa cũ kĩ có bướu do đàm nhiệt kết:Canh ngao nấu canh rau nhút: giết thịt ngao 100g, rau nhút 200g, cà chua 2 quả, hành, thìa là, rau răm gia vị toàn vẹn nấu canh ăn.
Xem thêm: japan shop
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét