Cả đời mái nhà bạn không người nào mắc bệnh về huyết áp giả dụ ăn thực phẩm này

Theo thống kê của Trọng tâm Giữ vững và phòng phòng ngừa dịch bệnh (CDC) cho nhân thức tại Mỹ, cứ 3 người thì có 1 người mắc bệnh huyết áp cao.

Huyết áp cao hay còn gọi là tăng áp huyết là nguồn cội dẫn tới đột nhiên quỵ và đau tim. Khi áp huyết đạt 140/90 mm Hg hoặc cao hơn thì được coi là áp huyết cao hay tăng áp huyết. Số đông những người bận bịu tăng huyết áp đều không có bất kỳ triệu chứng gì, nhưng tăng huyết áp được coi là “kẻ giết người thầm yên”.

 

Đậu răng ngựa

Đậu răng ngựa có căn nguyên trong khoảng châu Phi, ven bờ Địa Trung Hải và phía Tây Nam châu Á. Trải qua rộng rãi thế kỷ, nó trở thành tầm thường trên toàn nhân loại, biến thành món ăn chẳng thể thiếu trong các bữa cơm ở đa dạng khu vực.

Đậu răng ngựa có khả năng chịu lạnh khá tốt. Quả đậu to, dài khoảng 30cm. Cách tầm thường nhất để chế biến loại thực vật này là: tách hạt đem xào, nấu. Hạt đậu non sẽ ăn ngon hơn những hạt già.

Sở dĩ đậu răng ngựa được liệt tham gia danh sách những thực phẩm tốt cho sức khỏe là bởi vì bên trong hạt đậu chứa đa dạng chất dinh dưỡng. Một cốc nước đậu răng ngựa có thể bổ sung 47% vitamin B11, 42% mangan, 20% protein cho loài người.

Trong khi, đậu cũng chứa hàm lượng lớn vitamin A, C, PP, thiamine, sắt, kali, đồng... Khác biệt, chất phytosterol có trong những hạt đậu sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, gây ra áp huyết thấp. Hình như đó, những món ăn sản xuất từ đậu răng ngựa còn có khả năng phòng giảm thiểu bệnh xuất huyết não, parkinson...

Rau chân vịt

Trong rau chân vịt có chứa chất chống oxy hóa, magiê, kali, nitrat và folate các chất này có chức năng khiến cho giảm huyết áp hiệu quả.
Theo Hiệp hội NO (Nitric Oxide Society), rau chân vịt chứa hàm lượng nitrat rất phong lưu, có tác dụng giảm áp lực mạch và áp huyết tâm thu. Hình như, rau chân vịt còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch ở cả nam giới và thanh nữ.

 

Củ cải các con phố

Một nguyên liệu từ thiên nhiên khác có thể điều trị bệnh tăng áp huyết là củ cải các con phố (củ cải trắng hoặc củ cải tía). Tìm hiểu của Đại học Queen Mary ở London cho thấy, nước ép trong khoảng củ cải trục đường có thể giúp hạ áp huyết.

Nitrat trong củ cải tuyến phố sẽ được chuyển đổi thành nitrit và sau đó chuyển sang dạng khi được gọi là oxit nitric, giúp hạ huyết áp và mở rộng động mạch. Bên cạnh củ cải các con phố còn có tính năng giảm nguy cơ đau tim, bỗng nhiên quỵ và các điều về tim mạch khác.

Hãy uống 1 ly nước ép củ cải trục đường mỗi ngày để vấn đề trị bệnh cao huyết áp của bạn. Ngoài ra bạn có thể thêm nguyên liệu này vào các món ăn hằng ngày.

An Nhiên (TH)/Khoevadep

Xem tại: Collagen Hanamai