Ăn nhiều thực phẩm dinh dưỡng không giống nhau là cách cốt lõi giúp cơ thể mạnh bạo. Những cặp thực phẩm dưới đây ví như câu kết chúng với nhau sẽ giúp món ăn tăng thêm dinh dưỡng.
Cà chua và dầu ô liu
Cà chua rất giàu lycopene, arotenoid có thể làm cho giảm viêm và cholesterol và cải thiện tác dụng miễn nhiễm. Liên hiệp 3-5g chất béo dầu oliu cùng các loại thực phẩm màu đỏ hay cam như cà chua giúp xúc tiến kết nạp các chất dinh dưỡng. Bạn có thể thêm salad trộn tham gia món ăn.
Đùi gà và khoai lang
Đùi gà và khoai lang chứa hàm lượng vitamin A và kẽm. Vitamin và chất khoáng nhập cuộc tham gia thời kỳ chuyển hoá, giảm trục đường huyết và điều tiết mỡ máu hiệu quả.
Đậu đen + ớt chuông đỏ
Đậu đen là nguồn chất sắt rất rốt. Và chất sắt trong rau quả là chất sắt không-heme, không dễ tiếp thu như chất sắt trong giết mổ. Chỉ khoảng 2-20% chất sắt trong rau quả hấp chiếm được vào máu, so với 15-35% chất sắt trong giết mổ. Nên vitamin C – đặc biệt giàu trong ớt chuông đỏ - có thể phối phù hợp với đậu đen mục đích để khiến cho tăng kỹ năng tiếp thụ chất sắt không-heme vào cơ thể đến 6 lần.
Làm thịt bò và các loại thảo mộc tươi
Các nhà khoa học thuộc Đại học bang Kansas (Mỹ) cho nhân thức, các chất chống oxy hóa có trong các loại thảo mộc giúp hạn giễu cợt sự sinh ra các phù hợp chất gây ung thư gọi là heterocyclic amines - được sản xuất khi giết thịt đỏ được cừu hoặc nướng ở nhiệt độ cao. Bạn có thể kẹp bánh mì cùng giết thịt và thảo mộc ăn kèm.
Củ nghệ và hạt tiêu đen
Curcumin là một hoạt chất được tậu thấy trong củ nghệ có đặc tính kháng viêm mạnh khỏe. Dĩ nhiên, curcumin rất không dễ dàng kết nạp qua tuyến đường tiêu hóa. Nhưng, theo chuyên gia Rob Hobson, việc kết hợp giữa nghệ và tiêu đen làm việc kết nạp curcumin trong trục đường ruột diễn ra dễ dãi hơn. Bạn chỉ cần thêm một số hạt tiêu đen có trong món ăn chứa nghệ để thu nhận curcumin tối đa.
Tham khảo thêm: japan shop online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét