Thứ Ba, 7 tháng 2, 2017

Ăn tiết canh đầu xuân, người đàn bà nhập viện khẩn cấp, nghi nhiễm liên cầu lợn

Ngày 7/2, Trọng tâm Y tế đề phòng tỉnh Đắk Lắk cho biết trên khu vực vừa nhận thấy một trường hợp bệnh nghi nhiễm liên cầu lợn do ăn tiết canh. Bệnh nhân là bà Phan Thị Biên (trú phố Ea Wer, quận Buôn Đôn, Đắk Lắk). Bệnh nhân khởi bệnh có các triệu chứng sốt, nôn ói phổ quát lần.

an-1

 Do ăn tiết canh, không ít người đã nhập viện trong hiện trạng khẩn cấp (Ảnh internet)

Chị Biên được đưa tới bệnh viện Đa khoa thị xã Buôn Đôn và sau đó chuyển lên bệnh viện Đa khoa tỉnh giấc Đắk Lắk trong hiện trạng tím tái toàn thân, không đo được mạch áp huyết, xuất huyết dạng mảng bầm tím ở vùng da cũ kĩ, ngực, cánh tay.

Theo Qui định TP. HCM cho hay, do tình hình bệnh diễn biến xấu, bệnh nhân sau đó được chuyển xuống bệnh viện Hàng quán Rẫy (TP.HCM) với chẩn đoán nhiễm trùng huyết, suy đa tổ chức, nghi nhiễm liên cầu lợn.

Hiện bệnh nhân đang được vấn đề trị. Kết quả khảo sát dịch tễ của Trung tâm Y tế đề phòng tỉnh Đắk Lắk cho thấy, trước khi khởi bệnh, bệnh nhân có ăn tiết canh lợn.

Chưng sĩ Thăng Văn Long, khoa hồi sức cấp cứu, bệnh viện Đa khoa Trong khoảng Sơn cho hay, khi ăn tiết canh lợn, người bệnh có thể bị nhiễm độc tố rất nặng (sốc nhiễm khuẩn), bộc lộ như tụt áp huyết, mạch với tốc độ cao, nhỏ tuổi, truỵ tim mạch, suy hô hấp và có thể bị tử vong giả dụ không nhận thấy sớm để vấn đề trị kịp thời.

Bác bỏ sĩ Nguyễn Trung Cấp, Trưởng khoa Hồi sức Tích cực, Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương cho nhân thức, vào thời điểm trước và sau Tết, người dân có lề thói mổ lợn và làm tiết canh ăn, số người nhập viện cũng phổ biến hơn các tháng trong năm.

Cũng tại bệnh viện này cũng đang vấn đề trị cho đa dạng bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn bị hoại tử phải cắt bỏ chân, tay thậm chí có bệnh nhân nặng đã tử chiến. Hầu hết đông đảo bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn đều xúc tiếp trực tiếp với lợn hoặc ăn tiết canh lợn.

Cũng theo Chưng sĩ Nguyễn Trung Cấp, tại các địa phương, cư dân thường có lề thói mổ lợn và tấn công tiết canh để liên hoan và nghĩ là tiết canh do nhà làm cho sẽ an ninh. Họ không biết rằng, trong tiết canh sống tiềm tàng toàn bộ mầm bệnh nguy hiểm, từ tiêu chảy, tả lị, liên cầu khuẩn.

Khi bận rộn liên cầu lợn, bệnh nhân thường sốt cao, tri giác lơ mơ, li phân bì hôn mê, sốc tụt huyết áp, xuất hiện các ban hoại tử trên da. Bệnh liên cầu khuẩn tình tiết rất nhanh, nhiễm trùng máu, suy đa phủ tạng, ví như không được cấp cứu kịp thời, nguy cơ tử chiến rất lớn.

Trước đó, tin tức từ Tri thức online cho nhân thức, do tiền sử uống rượu và ăn tiết canh nhiều năm, một người đàn ông đã tử vong sau khi thưởng thức món ăn này vào chiều 30 Tết cách đây không lâu.

Có tất cả trường thích hợp ăn tiết canh lợn đã bị hoại tử toàn thân. Cách đây khoảng 1 bốn tuần đã xảy ra sự việc tương tự. Ngày 6/1/2017, BS Nguyễn Trung Cấp, khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho nhân thức, đêm qua, bệnh nhân T. được đưa tới viện trong hiện trạng sốc, ban hoại tử toàn thân.

an-tiet-canh-lon-suong-mot-lan-mat-mot-doi-1

Bệnh nhân bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn tại khoa cấp cứu, BV bệnh Nhiệt đới TW. 

Theo gia đình bệnh nhân, lúc trước, ngày 31/12, để liên hoan tất niên, anh T. đã sắm lợn cắp nách của dân phiên bản về làm thịt, sản xuất tiết canh mời khoảng 20 anh em tới ăn. Sau khi ăn tiết canh 5 ngày, anh T. hiện ra sốt cao, mệt lả, trên da sinh ra các ban hoại tử.

Mái ấm đưa bệnh nhân tham gia bệnh viện tỉnh trong hiện trạng sốc, được xử trí cấp cứu và chuyển xuống BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

BS Cấp cho biết, hiện tại bệnh nhân tỉnh nhưng còn sốc, có ban hoại tử khắp toàn thân, dồn vào một chỗ ở mặt, chân tay. Đáng ngại nhất là hiện trạng tắc mạch hoại tử đầu ngón chân ngón tay, rối loàn đông máu nặng.

Hiện bệnh nhân đang được yếu tố trị tích cực tại Khoa Cấp cứu. “Rộng rãi tài năng, bệnh nhân sẽ phải đón Tết âm lịch trong bệnh viện bởi với tình trạng sốc nhiễm trùng nặng liên cầu lợn, sẽ thường phải yếu tố trị hăng hái hàng tháng trời, với chi tiêu hàng trăm triệu đồng (giả dụ không có bảo hiểm y tế)”, BS Cấp nói.

Giảng nghĩa về tình trạng 20 người ăn nhưng chỉ một chính mình anh T. có triệu chứng nhiễm liên cầu lợn, BS Cấp cho biết để nhiễm bệnh dựa vào tham gia sự cảm nhiễm của mỗi người, lượng vi khuẩn thâm nhập. Vì thế, cùng ăn tiết canh từ một con lợn nhưng có người bị, có người chưa bị.

BS cũng cho biết thêm, hàng năm tại BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương vẫn kết nạp khoảng 100 bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn tản mạn ở khắp các địa phương, đặc biệt tăng trong thời điểm nghỉ lễ dài. Có những năm, bác sĩ phải vất vả cả đêm cấp cứu bệnh nhân liên cầu lợn nguy ngập ngay đêm giao thừa.

Đa số những trường thích hợp này can hệ tới ăn tiết canh hoặc tham gia làm thịt mổ lợn.

“Hiện thời đang có xu hướng “săn lùng” lợn mán ở các vùng núi, dân tộc và vì nghĩ lợn mán thả rông, không cho ăn hàng điểm tâm tăng trọng, là lợn “tinh khiết” khi mà vi khuẩn liên cầu có thể cư trú ở vùng họng con lợn mà không gây bệnh. Việc ăn giết chưa nấu chín, tiết canh từ con lợn này, nguy cơ nhiễm bệnh rất cao”, BS Cấp nói.

Dường như, trong giai đoạn sản xuất, xúc tiếp trực tiếp (vệ sinh chuồng trại, giết mổ) cũng có thể lây nếu như có các vết xước chân, tay (ở nhiệt độ 25oC, khuẩn này sẽ sống được 24 giờ trong bụi và 8 ngày trong phân).

Tất nhiên, rất may có thể diệt khuẩn này bằng các chất sát khuẩn tầm thường như xà phòng, cloramin, nước javen, nước vôi, ở nhiệt độ trên 60 độ C và dưới ánh sáng mặt trời. Vì thế, chỉ cần thi hành vệ sinh thưởng thức, ăn chín, uống sôi; không ăn, không làm thịt mổ giết mổ lợn bệnh; có dụng cụ phòng hộ khi thịt mổ lợn… sẽ phòng được bệnh.


Xem tại: Mua Hàng Nhật Xách Tay

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét