Món nộm hoa chuối với tai lợn vốn được phổ thông người mến mộ, bạn hãy với tốc độ cao tay học bí quyết đơn giản dưới đây để trổ tài cho cả nhà cùng ăn uống đổi vị - nhất là cho anh xã nhấm nháp cùng bè bạn thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Để có được món ăn này, bạn cần tậu 1 cái hoặc có thể 2 giả dụ đa dạng người, cùng với 300- 500g hoa chuối, dĩ nhiên đó là cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, rau thơm, chanh, tỏi, ớt, lạc khô, tuyến đường, giấm và bột canh - chỉ cần từng đó thứ là bạn đã có thể bắt tay tham gia để thực hiện đóng chai món ăn này.
Cách làm cực kỳ đơn giản như sau, bạn đem tai lợn bóp muối, rửa sạch sẽ, đem luộc chín rồi vớt ngay ra nước đá để tai giòn và không bị thâm, sau đó để ráo nước, đem thái mỏng. Cũng lấy hoa chuối thái mỏng tanh, ngâm vào nước có pha vài giọt giấm cho trắng, cà rốt bào sợi dây mảnh, rau thơm thì đem nhặt rửa sạch, giá đỗ rửa tinh khiết để ráo nước.
Với dưa chuột thì cắt khúc khoảng 3-5cm rồi thái theo chiều dọc hoặc thái vát, lạc rang giã dập vừa phải đừng quá nát. Rau thơm cũng thái nhỏ tuổi trộn lẫn với giá đỗ với ½ thìa café bột canh, 2 thìa café nước cốt chanh và 2 thìa café con đường trước khi ăn 30 phút.
Để món ăn hoàn chỉnh thì bạn cần pha nước chua ngọt để trộn nộm bằng cách vắt 1 quả chanh, bỏ hạt rồi lỏng lẻo cho đường tham gia đến khi nếm thấy độ chua ngọt vừa ăn thì cho tỏi ớt băm bé tham gia, khuấy đều cho các gia vị hòa trộn với nhau.
Sau đó bạn đem cho gần như hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, tai heo tham gia cùng giá, đổ hỗn thích hợp chua ngọt pha bên trên tham gia, thêm bột canh vừa ăn rồi nhẹ tay bóp thật kỹ, để thêm 30 phút cho ngấm gia vị, khi nào sẵn sàng ăn thì mới trộn thêm rau thơm tham gia nữa là chấm dứt.
Chỉ cần một số thao tác là bạn đã có được món nộm hoa chuối tai keo đã hoàn thành, cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ lên trên và chiêu đãi cả nhà.
Đọc thêm: japan shop
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét