 |
| Khoai lang tốt cho sức khỏe |
Cà-rốt: Mắt
Hãy nhìn tham gia một lát cắt ngang của củ cà-rốt và bạn sẽ thấy tâm của cà-rốt có nét khá giống với hình dạng của mắt. Nếu nhìn gần hơn bạn thậm chí có thể nhìn thấy mô hình gần giống như trong mống mắt và con ngươi của mắt người.
Ngoài các loại vitamin và các chất chống oxi hóa, cà-rốt còn chứa một loại hóa chất thực vật có tên gọi là beta-carotene, mà chính nhờ chất này mà cà-rốt có màu da cam.
Beta-carotene rất tốt cho việc giảm các nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể và bảo kê mắt Đối Địch sự thoái hóa của điểm vàng – nguyên nhân chính dẫn đến việc mất thị lực ở người cao tuổi. Cà-rốt cũng có tính năng làm cho tăng nhanh lưu lượng máu, cải thiện chức năng của mắt.
Khoai tây giàu kali và vitamin c
Một củ khoai tây cung cấp 620 mg kali, cho nên nó là nguồn cung ứng vi chất quan trọng nhưng thường bị thiếu này. Kali nhập vai trò quan trọng giúp giữ vững huyết áp nhờ làm giảm tác động xấu của natri. Kali cũng góp phần tải các xung động tâm thần. Nhàng nhàng một người thưởng thành cần khoảng 4.700 mg kali mỗi ngày. Bởi vậy, hãy thêm khoai tây tham gia hình thức ăn đều đặn sẽ giúp bạn cung cấp đủ vi chất quan trọng này.
Nhắc đến vitamin C, nhiều người nghĩ ngay đến chanh, cam hoặc các loại có múi như bưởi, quýt. Dĩ nhiên khoai tây cũng là nguồn hoàn hảo cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng này. Thực tế, một củ khoai tây loại vừa đáp ứng khoảng 45% nhu cầu vitamin C bạn cần mỗi ngày, phổ quát hơn cả một quả cà chua.
Các nhà phân tích cho rằng loại vitamin này có thể giúp hạn giễu cợt các tổn thương tế bào trong thân thể, giúp xây dựng collagen nên rất tích cực cho da.
Quả óc chó: Não
Những nếp nhăn và nếp gấp của quả óc chó khiến nó trông rất giống bộ não của nhân loại. Thực tế nó giống tới mức trông nó như có cả bán cầu não trái và phải.
Quả óc chó có chứa hàm lượng cao các axit béo omega-3 và tăng cường hơn 30 các chất dẫn truyền xung động tâm thần (neuron-transmitter), giúp hỗ trợ các công dụng của não.
Chúng cũng giúp cảnh báo về chứng mất trí và một phân tích gần đay cho thấy chiết xuất từ quả óc chó đã phá đổ vỡ các mảng dựa trên protein có can hệ tới căn bệnh Alzheimer. Bởi vậy, đó là nguyên do vì sao quả óc chó còn được gọi là “thực phẩm của não”.
Khoai lang: Tụy
Bạn có thấy sự giống hệt giữa khoai lang và tuyến tụy? Sự thật là khoa lang rất giống với tuyến tụy và đây là loại thực phẩm hữu ích cho công ty này.
Khoai lang có hàm lượng beta-carotene cao, một loại chất chống oxy hóa giúp kiểm soát an ninh các mô của thân thể khỏi những mối gian nguy có liên quan tới bệnh ung thư hoặc lão hóa.
Thực phẩm này cũng rất khả quan đối với những người bị bệnh tiểu đường vì nó giúp thăng bằng các chỉ số con đường huyết – một biện pháp được thực hiện đối với các loại thực phẩm carbon hydrate nhằm nắm rõ ảnh hưởng của chúng lên lượng con đường trong máu.
Củ cải giàu chất xơ
Loại rau này gần giống cà rốt nhưng có màu sáng và ngọt hơn, hương vị lôi cuốn. Bạn có thể cho củ cải tham gia nấu cơm, cùng với khoai tây để ngày càng tăng hương vị hoặc nghiền chúng nấu súp hay làm cho nước sốt. Củ cải rất giàu kali và là nguồn chất xơ tốt cho sức khỏe.
Tham khảo thêm: Collagen Hanamai
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét