Chủ Nhật, 10 tháng 9, 2017

Sự thật giật mình đằng sau những hình ảnh lăng xê đồ ăn lôi cuốn

Báo Nhật – Bạn có biết rằng để có những tấm ảnh chụp những đĩa đồ ăn thơm ngon bắt mắt như trong giới thiệu rộng rải hay các tin báo, người ta đã phải dùng những loại hóa chất và những thủ thuật gì không?

 Glycerin giúp cho hải sản trông có vẻ tươi ngon. Vì hải sản mà để ra ngoài một thời gian chúng sẽ yểu xìu và mất đi vẻ tươi sống vốn có của nó. Vì thế các nhiếp ảnh gia sẽ dùng glycerin pha nước để đánh lừa thị giác người xem.
Glycerin tạo điều kiện cho hải sản trông có vẻ tươi ngon. Vì hải sản mà để ra ngoài một thời điểm chúng sẽ yểu xìu và mất đi vẻ tươi sống vốn có của nó. Bởi vậy các thợ chụp ảnh sẽ sử dụng glycerin pha nước để đánh lừa thị giác người xem.

 Dùng kem cạo thay thế kem đánh bông. Không giống như kem đánh bông, kem cạo không bị tan chảy, vì thế nó là thứ mà các nhiếp ảnh gia ẩm thực rất cần.
Sử dụng kem cạo thay thế kem đánh bông. Không giống như kem tiến công bông, kem cạo không bị tan chảy, vì vậy nó là thứ mà các thợ chụp ảnh ẩm thực rất cần.

 Xịt chất khử mùi để tạo độ sáng bóng cho trái cây. Đôi khi một số nhà tạo mẫu ảnh cho thức ăn còn dùng cả keo xịt tóc thay thế.
Kẹ chất khử mùi để tạo độ sáng bóng cho thức uống. Đôi lúc vài nhà tạo mẫu ảnh cho ăn uống còn sử dụng cả keo ghé tóc thay thế.

 Nước sốt được pha với sáp. Để cho những chén nước sốt lên hình đẹp đồng đều nhau, người ta trộn sáp nấu chảy có nhiều màu khác nhau vào từng chén nước sốt.
Nước sốt được pha với sáp. Để cho những chén nước sốt lên hình đẹp đồng đều nhau, người ta trộn sáp nấu chảy có phổ thông màu khác nhau tham gia từng chén nước sốt.

 Thuốc kháng axit dùng để tạo bọt gas. Các loại nước ngọt có gas rất dễ hay hơi sau khi được rót ra khỏi ly, vì thế người ta phải cho vào đó một viên thuốc trị chứng ợ nóng, nhờ thế bọt gas sẽ xuất hiện liên tục.
Thuốc kháng axit sử dụng để tạo bọt gas. Các loại nước ngọt có gas rất dễ hay hơi sau khi được rót ra khỏi ly, vì thế người ta phải cho vào đó một viên thuốc trị chứng ợ hot, nhờ thế bọt gas sẽ sinh ra liên tục.

 Dùng khoai tây nghiền để giả kem. Dưới ánh đèn nóng bức của studio, kem sẽ tan chảy rất nhanh, vì thế người ta sẽ thay thế kem thật bằng khoai tây nghiền pha màu. Hoặc họ sẽ giả kem bằng một hỗn hợp gồm bột, đường xay mịn, xi rô, mỡ và một số thành phần khác.
Dùng khoai tây nghiền để giả kem. Dưới ánh đèn nóng sốt của studio, kem sẽ tan chảy rất nhanh, vì thế người ta sẽ thay thế kem thật bằng khoai tây nghiền pha màu. Hoặc họ sẽ giả kem bằng một hỗn thích hợp gồm bột, đường xay mịn, xi rô, mỡ và một số thành phần khác.

 Dùng đường glucose để giữ độ ẩm cho mì. Mì sau khi nấu chín sẽ khô rất nhanh, nên người ta sẽ trộn vào đó đường glucose để bát mì trông có vẻ mọng nước ngon lành.
Sử dụng các con phố glucose để giữ độ ẩm cho mì. Mì sau khi nấu chín sẽ khô rất nhanh, nên người ta sẽ trộn vào đó trục đường glucose để bát mì trông có vẻ mọng nước ngon lành.

 Gà được nhồi bằng giấy vệ sinh. Những con gà béo tròn trong quảng cáo không bao giờ được quay chín mà chỉ được nướng sơ qua rồi được phết màu nước lên. Để tạo độ căng tròn, người ta sẽ nhồi giấy vệ sinh vào bụng chúng rồi khâu lại. Dùng xi đánh giày để tạo màu cho miếng thịt kẹp trong bánh hamburger. Tất cả những miếng thịt kẹp trong quảng cáo hamburger đều là thịt sống, được rán khoảng vài giây để chúng vẫn giữ được độ dày và căng mọng nước. Sau đó người ta dùng một que sắt nung nóng vạch lên miếng thịt để tạo cảm giác như thể đó là dấu cháy xém của vỉ nướng, rồi dùng xi đánh giày pha nước phết lên để tạo màu bắt mắt. Cuối cùng, những hạt mè trên mặt bánh sẽ được gắn vào bằng keo để tạo nên một chiếc bánh kẹp hoàn hảo. Gà được nhồi bằng giấy vệ sinh. Những con gà béo tròn trong quảng cáo không bao giờ được quay chín mà chỉ được nướng sơ qua rồi được phết màu nước lên. Để tạo độ căng tròn, người ta sẽ nhồi giấy vệ sinh vào bụng chúng rồi khâu lại. Dùng xi đánh giày để tạo màu cho miếng thịt kẹp trong bánh hamburger. Tất cả những miếng thịt kẹp trong quảng cáo hamburger đều là thịt sống, được rán khoảng vài giây để chúng vẫn giữ được độ dày và căng mọng nước. Sau đó người ta dùng một que sắt nung nóng vạch lên miếng thịt để tạo cảm giác như thể đó là dấu cháy xém của vỉ nướng, rồi dùng xi đánh giày pha nước phết lên để tạo màu bắt mắt. Cuối cùng, những hạt mè trên mặt bánh sẽ được gắn vào bằng keo để tạo nên một chiếc bánh kẹp hoàn hảo.
Gà được nhồi bằng giấy vệ sinh. Những con gà béo phì trong lăng xê không bao giờ được quay chín mà chỉ được nướng sơ qua rồi được phết thuốc nước lên. Để tạo độ căng tròn, người ta sẽ nhồi giấy vệ sinh tham gia bụng chúng rồi khâu lại.


Sử dụng xi tiến công giày để tạo màu cho miếng giết mổ kẹp trong bánh hamburger. Phần đông những miếng làm thịt kẹp trong quảng cáo hamburger đều là giết thịt sống, được rán khoảng một số giây để chúng vẫn giữ được độ dày và căng mọng nước. Sau đó người ta sử dụng một que sắt nung hot vạch lên miếng làm thịt để tạo cảm giác như thể đó là dấu cháy xém của vỉ nướng, rồi dùng xi đánh giày pha nước phết lên để tạo màu dễ nhìn. Sau cùng, những hạt mè trên mặt bánh sẽ được gắn vào bằng keo để tạo nên một chiếc bánh kẹp hoàn hảo.

 Chèn bìa cac tông vào bánh. Đó là cách duy nhất để cho các lớp bánh không bị dính liền vào nhau và chảy nước. Để cố định miếng bánh, họ sẽ dùng những chiếc tăm xỉa răng cắm vào đó. Những lớp rau thịt trong chiếc bánh hamburger cũng được làm theo cách tương tự.
Chèn bìa cac tông vào bánh. Đó là phương pháp duy nhất để cho các lớp bánh không bị dính liền tham gia nhau và chảy nước. Để nhất định miếng bánh, họ sẽ sử dụng những chiếc tăm xỉa răng cắm vào đó. Những lớp rau giết trong chiếc bánh hamburger cũng được tuân theo cách gần giống.

 Dùng dầu động cơ để thay thế cho si rô rưới lên những đĩa bánh pancake. Vì loại bánh này hút si rô rất nhanh nên nếu dùng si rô thì sẽ không kịp chụp được tấm ảnh ưng ý. Nếu không dùng dầu động cơ thì người ta sẽ xịt lên mặt bánh một loại hóa chất không thấm nước để bánh không hút si rô.
Sử dụng dầu động cơ để thay thế cho đắm say rô rưới lên những đĩa bánh pancake. Vì loại bánh này hút đắm đuối rô rất với tốc độ cao nên nếu dùng si mê rô thì sẽ không kịp chụp được tấm ảnh ưng ý. Giả dụ không sử dụng dầu động cơ thì người ta sẽ lép lên mặt bánh một loại hóa chất chống thấm nước để bánh không hút si mê rô.

 Dùng xà phòng để tạo bọt. Trong các quảng cáo sữa, cà phê… người ta thường dùng xà phòng để ly nước sủi bọt trông bắt mắt.
Dùng xà phòng để tạo bọt. Trong các quảng cáo sữa, cà phê… người ta thường dùng xà phòng để ly nước sủi bọt trông dễ nhìn.

 Dùng keo thay cho sữa. Vì ngũ cốc rất dễ thấm sữa và chìm xuống đáy tô hoặc chảy nhão ra nên người ta phải dùng keo để thay thế.

Sử dụng keo thay cho sữa. Vì ngũ cốc rất dễ thấm sữa và chìm xuống đáy tô hoặc chảy nhão ra nên người ta phải sử dụng keo để thay thế.

 Thức ăn bốc hơi là nhờ khói giả. Vì những món đồ ăn chụp trong studio đều không phải vừa mới nấu chín và không nóng nên người ta phải tạo khói giả cho chúng bằng nhiều cách khác nhau.

Ăn uống bốc hơi là nhờ khói giả. Vì những món đồ ăn chụp trong phòng thu âm chụp ảnh đều không phải vừa mới nấu chín và không hot nên người ta phải tạo khói giả cho chúng bằng phổ biến cách khác nhau.

 Đá viên đều bằng nhựa. Để cho nó khỏi tan chảy, tất nhiên rồi.
Đá viên đều bằng nhựa. Để cho nó khỏi tan chảy, đương nhiên rồi.

Nguồn: Theo Thethaovanhoa.vn

Sự thực giật thột đằng sau những hình ảnh lăng xê đồ ăn lôi cuốn

5 (1) vote

Tin update

Có thể bạn quan tâm: japan shop

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét