Báo Nhật – Văn hóa ẩm thực lành mạnh, thú vui hát karaoke xả stress… của xứ Phù Tang được Đơn vị Y tế Trái đất và tạp chí quốc tế tụng ca.
Theo Business Insider, năm 2016, Nhật Bản có 65.000 người sống thọ trên 100 tuổi. Japan Times cũng cho biết, tuổi thọ làng nhàng đạt 83,6; xếp thứ nhị thế giới chỉ sau HongKong (84). Song từ năm 2015 đi về trước, tuổi thọ xứ Phù Tang đứng đầu bảng suốt đa dạng năm liền.
Người Nhật không chỉ sống thọ, mà còn khỏe khoắn. Tỷ lệ bận rộn các bệnh mạn tính ở mức thấp. Ví dụ như tỷ trọng chết do đột quỵ, theo xếp hạng của World Health Ranking năm 2014, đứng thứ 152 trên tổng số 174 quốc gia.
Dưới đây là những bí quyết sống được trái đất công nhận:
Ẩm thực lành mạnh
Bữa ăn bình thường được người Nhật nâng tầm lên thành văn hóa ẩm thực bao đời nay. Súp miso, natto (đậu tương lên men), sushi, gỏi cá sashimi… là những món ăn truyền thống được ưa thích. Họ chỉ thích ăn cá, rong biển, rau củ nhiều chất xơ, quà bánh, đậu phụ… Thực phẩm phải tươi sống, nêm nếm ít gia vị, hạn dè bỉu chất béo để ngăn ngừa ung thư, áp huyết và tim mạch.
Năm 2005, Chính phủ Nhật Bạn dạng còn vạch ra bạn dạng chỉ dẫn chế độ ăn cho cả nước thi hành. Trọng tâm Y tế Toàn cầu ở Tokyo đã theo dõi 80.000 dân số 45-75 tuổi vâng lệnh hình thức ăn này trong 15 năm. Kết quả cho thấy tỷ trọng tử trận giảm hơn 15%.
 |
|
Bữa sáng truyền thống với cá, natto, súp miso… |
Chia nhỏ dại khẩu phần ăn
Phương pháp người Nhật sửa biên soạn bữa ăn cũng là yếu tố mấu chốt giúp cải thiện sức khỏe. Thay vì đặt trên đĩa lớn, họ thường bày biện đủ món tham gia bát tí hon. Người Nhật rất coi trọng bữa đầu tiên trong ngày, vì họ quan niệm sáng ăn cho mình, trưa cho bạn, tối cho quân địch. Công thức điển hình gồm một bát cơm, súp, cá hoặc giết mổ, 2-3 đĩa rau củ quả.
Người Nhật có hai nguyên tắc vàng trong ăn uống. Đầu tiên là mùa nào thức nấy, để đảm bảo cơ thể luôn được cung ứng những thực phẩm tươi ngon nhất. Thứ hai là không ăn quá no, mặc dầu ngon miệng vẫn chỉ nạp 80% kĩ năng của bản thân mình, nhằm giảm tải cho hệ tiêu hóa.
Cần cù đi bộ mỗi ngày
Ở Nhật Phiên bản, đi bộ đã biến thành nét văn hóa đặc biệt. Mỗi ngày, họ đi bộ hoặc đạp xe cả quãng tuyến phố dài trong khoảng nhà ra nhà thờ, xe điện ngầm. Người Nhật chuộng các phương tiện chuyển di công cộng, nhằm nâng cao sức khỏe, giảm sức ép lên liên lạc thành phố.
Người dân xứ Phù Tang cũng duy trì lề thói khiến cho việc nhà, trồng vườn, chạy bộ mỗi ngày, chơi các môn sport tham gia cuối tuần. Nghiên cứu vừa mới đây đăng trên tờ Progress in Cardiovascular Disease chỉ ra rằng, người nhiều lần chạy bộ sống thọ hơn 3 năm so với chung. Một cụ già 80 tuổi người Nhật hiện giữ kỷ lục về người già nhất chinh phục đỉnh Everest.
 |
|
Người Nhật có tinh thần số đông dục thể thao cao. Ảnh: CNN |
Hát karaoke xả stress
Du khách tới Nhật Bạn dạng có thể “sốc”, khi thấy quán karaoke ở khắp mọi nơi. Năm 2010, ngành nghề công nghệ karaoke mang đến 10 tỷ USD cho nước Nhật, cao gấp 4 lần lĩnh vực phim ảnh (2,66 tỷ đô la Mỹ). Nụ cười hát karaoke xả stress phủ sóng khắp đất nước mặt trời mọc. Một nghiên cứu trên 20.000 đàn ông do Đại học Osaka và Đại học Y học Ehime chấp hành cho thấy, hát karaoke giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch.
Khám sức khỏe đều đặn
Chương trình khám sức khỏe miễn phí hàng năm là cố gắng phòng chống bỗng quỵ của Nhật Bản, được Công ty Y tế Trái đất (WHO) ghi kiếm được. Tham gia thế kỷ 20, chợt quỵ được mệnh danh là kẻ giết thịt người số một ở xứ Phù Tang. Song kể từ năm 1960, số cơn bỗng quỵ đã giảm hơn 85%.
Ở Nhật Phiên bản, các đợt khám sức khỏe định kỳ được tổ chức nhiều lần. Mọi bến xe, công ty phải đảm bảo sinh viên và viên chức tham dự toàn diện. Người cao tuổi được tự nguyện viên đến tận nhà nhắc nhở đi khám bệnh không lấy phí. Bên cạnh, chính phủ còn tạo thời cơ cho người có doanh thu thấp được lợi các dịch vụ để mắt y tế.
Tin dùng dược chất tự nhiên
Giống như đồ ăn thức ăn, người Nhật tin sử dụng các vật phẩm bổ trợ sức khỏe có cỗi nguồn tự nhiên. Những người mắc bệnh tim mạch hay dùng item dự phòng chiết xuất trong khoảng hạt đậu nành lên men. Đây cũng là món ăn được người địa phương Nhật Bạn dạng chuộng suốt 1.200 năm qua. Chúng chứa enzym nattokinase với 275 loại acid amino, có tính năng phòng ngừa bỗng nhiên quỵ.
Loại enzym này được được Tiến sĩ Sumi Hiroyuki (Đại học Chicago), nhà nghiên cứu vi sinh vật học nổi tiếng Nhật Bạn dạng phát hiện tham gia năm 1980. Nattokinase khiến cho tan các tơ huyết, ngăn hiện ra huyết khối (cục máu đông) trong cơ thể. Tin báo NBI Health (Mỹ) từng ghi nhận, có ít ra 17 tìm hiểu trên thế giới nói về tác dụng tan cục máu đông của nattokinase.
Nguồn: Vnexpress
Link gốc: https://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/suc-khoe/6-cach-song-tho-cua-nhat-ban-duoc-the-gioi-cong-nhan-3645039.html
Xem tại: japan shop online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét