Ớt là loại quả chứa rất nhiều canxi, kali, vitamin B, A và C. Các nghiên cứu đã liệt kê rằng ớt có thể xây đắp lại các mô trong dạ dày và ruột, cùng lúc có tính năng cải thiện tiêu hóa.
Khi ăn rộng rãi ớt sẽ thấy mồ hôi và nước mũi chảy ra, đó là do chất cayenne đang hoạt động. Chất này có tác dụng khiến cho ấm thân thể và mở mang các xoang trong khoang mũi, chuẩn y chất nhầy chảy ra để khiến cho giảm sự tắc nghẽn. Cavene còn hoạt động như một chất xúc tác cung cấp đắc lực cho việc yếu tố trị ung thư.
So với cam, ớt giàu hơn hẳn về lượng vitamin C, sắt, canxi, phốt pho và vitamin đội ngũ B. Mỗi 100 g ớt cay tươi chứa đến 144 mg vitamin C, đứng đầu trong các loại rau tươi. Lượng vitamin C phong phú có thể khống chế giễu bệnh tiểu đường, tim mạch, xơ cứng động mạch và giảm cholesterol. Chất capsaicin (chất tạo ra vị cay của ớt) kích thích não bộ đóng chai ra chất endorphin, một chất morphin nội sinh, có đặc tính như những thuốc giảm đau, khác biệt hữu ích cho những bệnh nhân bị viêm khớp mạn tính và các bệnh ung thư.
Theo y khoa cổ xưa, ớt có vị cay, nóng; tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, chỉ thống (giảm đau), kháng nham (chữa ung thư...). Ớt thường dùng để chữa đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém, đau khớp, sử dụng ngoài chữa rắn rết cắn...
Lợi ích với người tiểu tuyến đường
Một tòa tháp tìm hiểu của các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Tasmania, Úc tham gia năm 2011 chỉ ra: Thường xuyên ăn ớt có thể giúp cơ thể giữ vững được nồng độ insulin trong máu. Trong cách thức ăn của những người có thêm ớt thì lượng con đường trong máu giảm hơn 60% so với những người không ăn.
Thuốc giảm đau hiệu quả
Theo các nhà tìm hiểu của Đại học Harvard (Mỹ), capsaicin có trong ớt có thể được sử dụng như công ty thụ cảm đau mà không tác động đến dây tâm thần. chậm triển khai là nguyên do tại sao nhiều hãng dược phẩm bây giờ dùng ớt chiết xuất lấy thành phần giảm đau để khiến cho thuốc gây mê cho bệnh nhân giải phẫu, mổ đẻ... Hình như, người ta còn sử dụng capsaicin để làm kem trâm cho bệnh xương khớp mạn tính, co thắt cơ và đau lưng.
Giúp ngủ ngon
Các nhà công nghệ Úc đã nhận thấy một nhóm người ấy nguyện ngủ dễ dàng hơn khi họ ăn có gia vị ớt. Mỗi ngày 25 người yêu nguyện được cho ăn khoảng 30g ớt/người. Kết quả là họ đã ngủ sâu hơn và kéo dài thời gian ngủ làng nhàng hơn 30% so với người không ăn.
Giúp giảm cân
Đa dạng phân tích đã kết luận rằng, thành phần cay của ớt đã giúp tạo kĩ năng sinh nhiệt của thân thể và đốt cháy mỡ cũng như calo. Hơn nữa, nó còn giúp tăng cường trao đổi chất trong thân thể, tạo cảm giác no, từ đó mà góp phần giảm cân hiệu quả. Khi thân thể tiếp thu chất cay trong khoảng ớt, não sẽ tăng cường hoạt động, xúc tiến sự chuyển tải của hệ thần kinh, khiến cho thận tiết ra các dịch thể. Khi thận tiết ra các dịch thể sẽ đốt cháy chất béo, bởi vậy có chức năng giảm béo.
Giúp tăng sức đề kháng
Các nhà tìm hiểu Mỹ còn nhận thấy thấy, ớt có tính năng tiệt trùng, chống ôi thiu thực phẩm và chứa một vài dưỡng chất nên giúp loài người kháng bệnh tốt, theo báo Sức khỏe & Đời sống.
Khách hàng nào không nên ăn ớt?
Dẫu vậy, ớt lại chẳng phải là vị thuốc cho mọi người, mọi nhà. Người bận rộn bệnh tim, bệnh não, bệnh mạch máu, người cao áp huyết, người có bệnh viêm loét dạ dày kinh niên, người bị bệnh viêm thực quản nên hạn chế ăn ớt.
Tham khảo thêm: Mua Hàng Nhật
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét