Báo Nhật – Khoai lang nướng, osechi, mỳ ramen…là những món ăn tuyệt ngon của ẩm thực Nhật Bạn dạng khi thời tiết tham gia đông.
Lẩu là món ăn chẳng thể thiếu trong ẩm thực Nhật Phiên bản khi tiết trời sang đông. Được đóng chai trong khoảng hải sản, làm thịt bò, giết thịt gà và rau củ, lẩu Nhật Bạn dạng có khá phổ thông loại mizutaki, yudofu, dotenabe, shabushabu…Ảnh: Japan Centre
Để kích thích khẩu vị, người Nhật thường cho thêm nước sốt tham gia nồi lẩu. Các loại nước sốt thường sử dụng là nước tương, nức sốt mè từ vừng. Ảnh: Hotpot Story.
Zosui là một loại cháo rau độc đáo của người Nhật. Nước dùng để ninh cháo zosui là nước dùng trong khoảng nồi lẩu. Ảnh:Hubjapan.
Oden là một trong những món ăn mái nhà của người Nhật được ưa thích tham gia mùa đông. Cơ chế của Oden khá giống món lẩu nhưng cách đóng chai lại tương tự món hầm. Ảnh: Hubjapan.
Nguyên liệu cho món Oden là củ cải trắng, trứng gà, tàu hũ, chả cá…Nước súp Oden được nấu từ tảo bẹ và khô cá bào rồi nêm với nước tương. Ảnh: Japan Info.
Với người Nhật, mỳ ramen chỉ thực sự ngon hơn khi thưởng thức vào mùa đông. Sợi mỳ ramen khiến trong khoảng bột lúa mỳ, nước, muối và nước tro tàu. Ảnh: Hubjapan.
Nước súp mỳ ramen là sự hòa quyện giữa nước dùng Dashi và gia vị Tare. Chất liệu nấu nước sử dụng Dashi khá giàu sang như xương gà, sườn heo, xương bò, tảo bẹ…Ảnh: Japan List.
Osechi là món ăn truyền thống trong mỗi dịp Tết của người Nhật. Osechi đựng trong chiếc hộp khác biệt với đa dạng món không giống nhau như tảo biển, cá trích,...Ảnh: Hubjapan.
Người Nhật thường cùng nhau đón năm mới vòng vèo bàn sưởi và thường thức Osechi. Ảnh: RocketNews24.
Bạn có thể dễ dãi bắt chạm mặt những chiếc xe đẩy bán khoai lang nướng có gắn lò than trên khắp mọi miền Nhật Phiên bản. Ảnh: Hubjapan.
Khoai lang nướng trong tiếng Nhật là “Yakiimo”. Đây được mệnh danh là món ăn con đường phường yêu mến nhất Nhật Bản tham gia mùa đông. Ảnh: Yukicenter.
Nguồn: Tienphong
Có thể bạn quan tâm: Collagen Hanamai
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét